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The simple life… ou comment rendre sa vie « hygge »

Hygge.

Quel mot original, n’est-ce-pas ? La première fois que je l’ai vu écrit, j’ai tout de suite pensé à notre E.T préférée. Mais en fait y a aucun rapport.

C’est Amazon qui m’a le premier « parlé » de ce phénomène : depuis plusieurs mois maintenant, chaque fois que je vais sur Amazon, il y a des livres sur le hygge dans mes suggestions. Systématiquement. Et en 2017, si t’as pas entendu parler de « HYGGE », c’est que tu vis dans une grotte. 

Mais qu’est-ce donc, te demandes-tu…? Continue Reading →

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Clafoutis aux mirabelles

Il y quelques semaines en Lorraine a eu lieu la première cueillette des mirabelles. D’ailleurs c’est quelque chose que je ne savais pas : la mirabelle est originaire de Lorraine !

Alors pour marquer le coup, voici un clafoutis aux mirabelles ! Et dans la famille des desserts les plus faciles à faire, le clafoutis est assurément dans le top 5. Ce qui est bien avec ce clafoutis c’est qu’il est tout doux, avec une pointe d’acidité, apportée par la mirabelle. Continue Reading →

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Panna cotta au roquefort

C’est le genre de titre qui fait saliver rien que lorsque tu le lis. Si tu aimes le roquefort évidemment (ce qui n’est pas mon cas !).

Et puis lorsque tu annonces que tu vas manger ce plat, les yeux s’écarquillent l’air de dire « waaahhh truc de fou, ça a l’air trop bon ! t’es forte en cuisine hein ! ». Alors que la réalité est la suivante : cette entrée est d’une facilité déconcertante. Sérieusement, on en arrive presque à culpabiliser de se prendre autant de compliments, t’as l’impression d’être un escroc 😀 Continue Reading →